Installée sur la via dei Tribunali, la pizzeria Da Sorbillo fait concurrence à Da Michele pour le titre de meilleure pizzeria de la ville. A la carte, vous y trouverez l'éventail habituel des pizzas traditionnelles de Naples, comme en témoigne le label « vera pizza » attribué au lieu.

Si vous ne savez pas où se situe exactement la pizzeria, ne vous inquiétez pas : à l'heure de manger, midi comme soir, les Napolitains se massent et font la queue pour avoir l'occasion de manger leur pizza préférée. Et s'il est vrai que l'on peut regretter l'aspect quelque peu industriel du service, la pizza de Da Sorbillo est excellente et mérite le détour. Prenez donc patience ou adaptez votre horaire pour échapper à l'affluence...

Pour en savoir plus : www.sorbillo.it.

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